♡簡単♡茄子のキーマカレー♡
モヒカンにわとり @cook_40418086
♡茄子がゴロゴロ入っていて美味しい♡
このレシピの生い立ち
♡茄子をたくさんもらったのでカレー粉と家にある調味料でキーマカレーを作りました♡
♡簡単♡茄子のキーマカレー♡
♡茄子がゴロゴロ入っていて美味しい♡
このレシピの生い立ち
♡茄子をたくさんもらったのでカレー粉と家にある調味料でキーマカレーを作りました♡
作り方
- 1
なすを1、5センチの輪切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを中火で炒める。香りが立ったら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
-
- 3
ひき肉入れ炒める、弱火にしてカレー粉を加え馴染ませるように混ぜる。
- 4
茄子とaの調味料を入れ中火にして、蓋をして茄子に火が通るまで約15分煮る。
-
- 5
皿に盛り好みで刻んだパセリを散らす。
-
コツ・ポイント
♡調味料は全て大さじ2だから簡単♡
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