超簡単！超時短！もやしと水菜の胡麻和え★

ひぃちゃんひー's cooksnap of when they made 超簡単！超時短！もやしと水菜の胡麻和え★.
Owl＆Ｃrowの子
Owl＆Ｃrowの子 @cook_40416311

温野菜胡麻和えで身体も喜ぶ❤シンプルあっさりシャキシャキ食感に思わず箸が進んじゃう(o´･∀･`o)ｂ
このレシピの生い立ち
サラダや酢物などの生野菜だけでなく、温野菜でサラダ感覚の胡麻和えで野菜を摂取するため★

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材料

  1. 食材
  2. もやし 120～130g
  3. 水菜※小松菜・ほうれん草・カイワレなどでも可★ 少な目の束３大目の場合１
  4. 白ゴマ 大さじ１
  5. かつお節 ひとにぎり
  6. 調味料
  7. ラカント※甘味料何でも可 ひとつまみ
  8. 醬油 大さじ1弱
  9. 水 小さじ１

作り方

  1. 1

    水菜を4㎝~5㎝幅に切り、沸騰したお湯にもやしを先に入れ2０~30秒差で水菜を入れ軽く混ぜながら10秒位茹で水にあげる。

  2. 2

    ボールに良く水気を切ったもやしと水菜を入れゴマ・鰹節・調味料を全て入れてよく混ぜ合わせたら完成★

  3. 3

    ※野菜の水気はしっかり切って下さい★

コツ・ポイント

もやしと水菜を時間差で茹でる事で水菜の茹ですぎを防ぎシャキシャキ感を残します★
水にあげる事で水菜の色味を保ちます★
茹で調理で野菜を多く摂ることが出来ます★

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レシピ作者

Owl＆Ｃrowの子
Owl＆Ｃrowの子 @cook_40416311
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食べずにダイエットは続かないし逆に不健康！ヘルシーにしっかり食べてロカボライフが理想的　(´>∀<｀)❤スイーツレシピは全部低糖質&食物繊維たっぷりのダイエットスイーツです❤持病を抱え食事制限中の両親の為日々どう満足させるかあの手この手で奮闘中。「医食同源」しっかり食べて健康的にをコンセプトに一人でも多くの方の役に立てるようなレシピを乗せれるよう頑張りたい(๑•̀ㅂ•́)و❤
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