作り方
- 1
水菜をよく洗った後、5センチ間隔で切り、水を切る。
- 2
ちりめんじゃこと胡麻をフライパンで炒る。
- 3
カリカリになってきたらごま油を加え、焦げないように混ぜながら熱する。
- 4
水菜に③を乗せてポン酢をかける。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこは細かい方が美味しいです。
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シャキシャキ水菜に香ばしいちりめんじゃこ、ポン酢がよく合います。
このレシピの生い立ち
水菜をムシャムシャ食べたくて。
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