アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
蛸は、なるべく薄く、キュウリも薄めで。味が染み込みやすい。 -
- 2
キュウリは軽く塩もみして、水でサッと洗います。水気を切る。
-
- 3
ボールに蛸とキュウリを入れます。
- 4
砂糖、すし酢、醤油or味の素で適当に味付け。お好きな味付けで。
砂糖は割と多めで。醤油使うなら少々。 -
- 5
できたら、冷蔵庫で冷やしてから、
食べると味も染みて美味しいです。 -
コツ・ポイント
冷やして食べてください。、
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