アプリでひらく作り方
- 1
タラを1時間酒に漬けます。
-
- 2
1のタラの水気をキッチンペーパーを取り、両面に塩胡椒をかけ、小麦粉をまぶします。
-
- 3
フライパンにオイルを敷き、2のタラを並べ、両面を焼き、ムニエルにします。
-
- 4
3をバットに移し、残ったオイルでみじん切りにしたニンニク、適度な大きさに切った小松菜を入れ、中火で炒めます。
-
- 5
4に3、●を入れ、サッと炒めます。
-
- 6
皿に盛り付け、♪をかけて、完成です☆
-
コツ・ポイント
粉チーズを入れて、味にコクを出すこと☆
小松菜の食感を残す為に、サッと炒める事☆
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