簡単！にんにく効いてる！コクうま鶏マヨ
二ノ皿 @cook_40306225
柔らか鶏むね肉とこっくり美味しい味噌マヨが相性抜群◎
にんにくの香りが食欲を誘います♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズで何か作りたくて、海老ではなく鶏むね肉で！
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせておく。
- 2
鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩こしょうしたら片栗粉をまぶす。
-
- 3
ごま油を熱したフライパンで鶏肉に焼き色が付くまで中火で焼く。
-
- 4
火を止め、合わせておいた●を入れて全体に絡めたら出来上がり。
-
- 5
今回は、耐熱皿で2〜3分レンジで加熱したもやしの上に乗せてみました！
-
コツ・ポイント
レタスやキャベツと一緒に食べても◎
タレを入れる前に火を止めて余熱だけで絡めることで、ソースが煮詰まらず、マヨネーズ感をキープできます！
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