鴨肉と春菊の煮物☆
鴨肉のいいダシと、柔らかい春菊がよく合います。簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
鴨肉の切り落としが安くなっていたので☆
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、和風だしを入れ、鴨肉を煮る。煮えたら調味料を入れて、エノキ、春菊を加えたら出来上がり~☆
コツ・ポイント
鴨肉からいい脂が出ます。煮えたら瞬時にエノキと春菊を入れてすぐ火を止めます☆
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