夏★鶏カレーマヨ焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鶏肉にカレー粉混ぜて…。
このレシピの生い立ち
夏…鶏のカレー味の物が食べたくて…。

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材料

2~3人分
  1. ①①鶏もも肉 300~310g
  2. ◎塩、黒胡椒 少々
  3. ◎カレー粉 2g
  4. ◎マヨネーズ 25g
  5. 片栗粉 10g
  6. ◎醤油 小さじ1弱
  7. オリーブオイル(焼き用) 大さじ2
  8. 鶏むね肉 100~110g
  9. ◎(同じ調味料) 半分~1/3程度

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切る。
    ボールに◎を入れて混ぜ合わせる。(a)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、(a)を並べる。

  3. 3

    むね肉も同じように混ぜ合わせて、焼く。

  4. 4

    片面を焼いたら、返しす。
    フタをして蒸し焼きにする。

  5. 5

    香ばしく焼き目もしっかり付けてお皿に盛る。

コツ・ポイント

味は少し濃いめがイイ!

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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