作り方
- 1
もち米と黒米を洗って、炊飯器に3合の所まで水入れて炊く。
- 2
良く混ぜる。
水100cc入れて60度まで冷ます。 - 3
麹を入れて良く混ぜる。
- 4
ふきんをかけて炊飯器の保温で時々上下を混ぜて6時間ぐらいで甘酒できます。
粒々嫌だったらミキサーで撹拌すると良い。 - 5
ミキサーで撹拌します。
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