ヨウサマの減塩小松菜のお浸し
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
お浸し夏は必須アイテムです。
このレシピの生い立ち
日本の航空会社の機内食は美味しくて、尚且つヘルシーです。1食600カロリー以内、塩3ｇ未満だと感じる。
1日1600カロリー塩分６ｇ 1食533カロリー塩分2ｇです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は少し固めに下茹でして、水で洗い、水分を絞る。
-
- 2
だしポン酢を加えて和える。
白だし液体、かんたん酢、醤油で代用可能。 -
- 3
機内食風にアレンジしました。
-
コツ・ポイント
青菜類はレンチンしない。
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