塩昆布の肉じゃが

杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ @cook_40078229

面倒なだし汁なしで作れる肉じゃが
このレシピの生い立ち
塩昆布が好きなので

塩昆布の肉じゃが

面倒なだし汁なしで作れる肉じゃが
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塩昆布が好きなので

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉(鶏もも肉 200g
  2. じゃがいも(小) 5個
  3. 玉ねぎ(スライス) 小1個
  4. 調味料
  5. 300㎖
  6. 100㎖
  7. 醤油 大匙3
  8. 砂糖 大匙1
  9. 塩昆布 7〜10g

作り方

  1. 1

    じゃがいもを4等分に切り、玉ねぎは短冊切りして、豚バラは5cm幅に

  2. 2

    フライパンで、
    豚バラ→じゃがいも→玉ねぎの順で炒める

  3. 3

    調味料を入れて落し蓋をして、中火で10~15分煮る。

コツ・ポイント

一度、肉じゃがを冷ますと味が浸み込んで美味しいです。

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杉ちゃんだぜ
杉ちゃんだぜ @cook_40078229
に公開
子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
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