鶏胸肉と胡瓜、エノキのさっぱり和え
°○KUMA○° @cook_40165085
ドレッシングだけで作れる簡単な和え物です。
鶏肉はサラダチキンを使っても！
このレシピの生い立ち
作り置きの鶏胸肉の残りで簡単に作れるものを。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は塩麹、酒、砂糖で30分程漬けて
ラップをして600Wで片面2分半ずつ火を入れる。※肉が厚い場合は追加する。 - 2
胡瓜はスライスして細切りに。
エノキは半分の長さにして塩茹でしておく。 - 3
鶏胸肉は手で割いて細かくする。
全てを合わせて青じそドレッシングで和える。だけ！
コツ・ポイント
塩麹は無ければ、塩をしてください。
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