シーフードきのこアヒージョ
＊＊みみ @cook_40426755
ニンニクが効いたシーフードきのこアヒージョです！
このレシピの生い立ち
市販のアヒージョソースがあったので具材たっぷりで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギとじゃがいもをひと口サイズに切る。
-
- 2
冷凍のシーフードミックス(えび、いか、ほたて)を水に浸し、解凍しておく。
- 3
今回はアヒージョソースを使用する。
-
- 4
鍋にアヒージョソースとオリーブオイル大さじ6を入れる。
- 5
エリンギ、じゃがいもとシーフードミックスを入れる。
-
- 6
水っぽくなり、具材が柔らかくなったら、完成！
-
コツ・ポイント
使用した市販のアヒージョソースの記載のオリーブオイルの分量ではしょっぱいので少し多めに入れました！
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