タッパーまたはシリコン型に卵と水(黒豆の煮汁)を入れて、よく混ぜておく。

おからパウダー、オオバコ、ベーキングパウダーを入れて、もったりするまでよく混ぜる。

黒豆を入れる。
ナッツやココアパウダー等のアレンジを楽しんで♩

レンチンで３分くらい。
敷いたキッチンペーパーの上にタッパーを逆さにして置いて取り出す。

黒豆の煮汁が甘いので甘味料なし。基本のおから蒸しパンを作る場合はエリスリトール15gやラカントで調整してね。