圧力鍋で簡単!! 豚バラ大根の煮込み
キミロック @cook_40195293
大根に豚バラの旨みが染み込んで、熱々ご飯と一緒に食べたい一品です
圧力鍋があれば、煮込み時間も短く簡単に作れます
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので作ってみました
圧力鍋で簡単!! 豚バラ大根の煮込み
大根に豚バラの旨みが染み込んで、熱々ご飯と一緒に食べたい一品です
圧力鍋があれば、煮込み時間も短く簡単に作れます
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので作ってみました
作り方
- 1
大根は皮をむいて１センチくらいのイチョウ切りにします
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- 2
豚バラ薄切りは、食べやすい大きさにカットしておきます
-
- 3
圧力鍋を中火にかけ、ごま油を大さじ1程度入れます
-
- 4
油が温まったら、豚肉を入れ全体に軽く火を通します
-
- 5
お肉に火が通ってきたら、大根を加えて炒めます
-
- 6
酒･･･大さじ3
白だし･･･大さじ１
蜂蜜･･･大さじ2(砂糖でもOKです)
醤油･･･大さじ2
みりん･･･大さじ1 -
- 7
圧力鍋の蓋をして、中火で6分～8分程煮ます
- 8
圧力鍋のピンが下り、お皿に盛り付けたら出来上がりです
-
- 9
★人気検索『豚バラ大根』で、TOP10入りしました(^-^)21.5.10
皆さんのおかげです、ありがとうございました -
- 10
★皆さんご覧になって頂きありがとうございます。
おかげさまで、話題のレシピになりました。つくれぽ感謝 2023.5.4 -
コツ・ポイント
大根は、薄すぎると崩れるので注意してください
圧力鍋で煮る時間は、鍋の種類や火力でも違うので調節してみて下さい
今回は豚バラ薄切りで作りましたが、厚切り肉や鶏肉でも、また違った美味しさがあるので、お試し下さい
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