超簡単! 小松菜としめじのおひたし

mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511

とっても簡単でもう一品に最適です。
このレシピの生い立ち
親がよく作っていたので、作ってみたくなりました

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材料

  1. 小松菜 200g
  2. しめじ 1袋
  3. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ8
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. かつお節 2パック
  6. 根昆布だし(なくても良い) 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、塩もひとつまみ入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら、小松菜を根元の方から入れて茹でていく

  3. 3

    約2分茹でたら、ザルにあげみずに浸したあと、4.5cm幅に切る

  4. 4

    鍋を再度火にかけ、しめじも茹でていく。これも約2分茹でたら、ザルにあげておく

  5. 5

    ボウルに小松菜としめじを入れ、調味料★も入れ和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません。

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レシピ作者

mewmionパパ
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