あっさり❗小松菜のおひたし
ひづしいか @cook_40055823
冷たく冷やして美味しい❗
副菜に最適、ほっとする一品です☆
このレシピの生い立ち
おひたしにはまってます。
色々な青菜野菜で挑戦中❗
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は軸を落とし、熱湯で1分ほど茹でます。
-
- 2
□の調味料を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
冷水に取り、4等分に切ってしっかり水気を絞ります。
- 4
ボウルに小松菜としょうゆを入れてしょうゆ洗いをします。
-
- 5
醤油の水気をよく絞って合わせ調味料の中へ。
かつおぶしも加えます。
冷蔵庫で2時間ほで冷たく冷やして完成！ -
コツ・ポイント
小松菜はしょうゆ洗いをすると味がよく馴染みます。
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