大豆ミートを熱湯で戻し、水分をしっかり絞ります。

辣油以外の調味料を合わせ

炒め油で大豆ミートを炒め調味料を加え良く炒め、香り漬けに辣油を入れます。

塩、白ねぎ以外の、出汁調味料を合わせ

出汁、白ねぎ、豆腐を合わせ煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにマー油を入れ

器に盛って完成です。

中ねぎをトッピングしていただきま～す。