れんこんの唐揚げ☆
Hauoliキッチン @cook_40103597
れんこんで主役になるおかずを♫片栗粉でサクっととまらなくなる唐揚げです。
このレシピの生い立ち
花粉症にれんこんが良いと聞き、メインになるおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを乱切りにする。
- 2
れんこん、醤油、生姜をビニール袋に入れ冷蔵庫で2~3時間ねかせる。
- 3
新しいビニール袋に片栗粉を入れ、れんこんを入れてフリフリして片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を入れきつね色に揚げたら出来上がり♫
コツ・ポイント
下味をつける時にしっかり寝かせること。
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