ご飯のお供♪生姜たっぷり豚肉の大和煮

豚肉は食べやすいように2センチ幅くらいに切っておきます。

大豆の水煮をかるくつぶします。つぶさなくてもOKです。

生姜が好きなかたは、ぜひたっぷりどうぞ。
今回は土しょうが2個分千切りにしました。
175gありました。

調味料はこの4つだけ。今回はお砂糖はきび糖を用意しました。

鍋かフライパンに4の調味料と分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら肉と生姜と大豆を入れて水気がなくなるまで煮ます。

水気がすっかりなくなったら出来上がり。