茄子の味噌マヨ炒め
KUROSU亭 @cook_40296650
味噌で味に深みが出て、マヨネーズでコクが出ます！
このレシピの生い立ち
この時期、我が家には山ほどあるナス。毎日消費しないといたんでしまいます。勿体ないので、味を変えながらバリエーションを増やしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに切り、炒める。この時油は使わず、水を入れて煮る感じで火を通して、水気が飛んだ時に油を回し入れる。
-
- 2
味噌を砂糖入れて炒める。醤油を少したす。
- 3
味噌が絡まったら、マヨネーズを加え、ざっくり混ぜる。
- 4
器に盛り付け、小ネギを乗せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
テフロンのフライパンで油無しで焼き目をつけて、水を入れて中まで軽く火を通してから油を回し入れると、油っこくなく炒められます。
リアクション
似たレシピ
なすびの味噌マヨ炒め♪
味噌とマヨネーズってめちゃ合いますぅ
茄子の味噌マヨ炒め
茄子に味噌とマヨネーズが合うのです＾＾お弁当のおかずにぴったり～
きゃべつの味噌マヨ炒め
マヨネーズで葉野菜を炒めるとコクが出て美味しいんです。そのコクに味噌をプラス。ご飯に最高に合う一品です♪
キャベツの胡麻みそマヨ炒め
胡麻みそにマヨネーズを加えたらコクがUP♫
なすとピーマンの味噌マヨ炒め
味噌マヨでコクがでて、お弁当のおかずにも最適!!もちろんご飯もすすんじゃいます!!
茄子と豚肉の味噌マヨ炒め
味噌炒めにマヨネーズを入れて味しっかりめの味噌マヨ炒めです。
ナスとボイルホタテの味噌マヨネーズ炒め
ほんのり味噌風味で 酒のあてに良いですよ♪
キャベツのみそマヨ炒め
みそ＋マヨネーズのコクで食べごたえのある1品に☆
なすとピーマンの味噌マヨ炒め
いつもの味噌炒めに、マヨネーズでコクをプラス。味噌マヨダレがたまらない美味しさで、さらにご飯がすすむ一品になりました。
茄子とゴーヤの味噌マヨ炒め♫
茄子とゴーヤをマヨネーズで炒めてお味噌で味付け♪ご飯にピッタリなおかずが簡単に出来あがり!(^^)!
茄子の味噌マヨネーズ炒め
茄子は油少なめでじっくり焼き、味噌だれとマヨだれを分けることで、中はしっかり染みた味噌風味、外はマヨの風味が楽しめます。
豚こまとナスの味噌マヨ炒め【作り置き◎】
マヨで豚こまもしっとり仕上がります。
なすとピーマンの味噌炒め【レンジで3分】
味噌がきいてるコクのある味わい！元気が出ないときにはコレ♪
栗じゃがいもと豚肉の味噌マヨ炒め
Oisixさんとのコラボレシピです♪マヨネーズでコクを加えた味噌で御飯がすすみます
豚肉と玉葱の味噌マヨ醤油炒め
▶︎味噌とマヨネーズでコクうま味▶︎チョロっと加えるお醤油が味の決め手☆▶︎簡単調理でお弁当や作り置きにも◎
なすとたまねぎの味噌マヨ炒め
マヨネーズでマイルドに仕上げます。
茄子の味噌マヨ炒め
ご飯がガッツリイケます
厚揚げと長芋のコクうま味噌マヨ炒め
最後のマヨでぐんとコクが出てまさにコクうま♡味噌と醤油の配合はお好みで♡濃いめにすればご飯がススム一品に♡
am♡kitchen 
☆簡単☆豚肉とナスのみそマヨ炒め
お味噌とマヨネーズって合うんですよね～。おナスにもしっかり味がしみ込んで、おナス嫌いでもきっと美味しく食べていただけると思います。
なすとひき肉のみそ炒め
90件感謝☆濃すぎず上品なお味に仕上げていますので、たっぷり食べられます。味噌とみりんで、コクと深みのある味わいです。
なすの味噌チーズ炒め
味噌とパルメザンチーズがふんわり香る、なす炒めです。
ちくわとアスパラの味噌マヨ炒め
マヨネーズに味噌を加えることでコクを出してみました。焼いている時のマヨネーズの香りがたまらない～。お弁当のおかずにもいいですよ
こんにゃく・あさりの味噌マヨ炒め
味噌・マヨでコクのある味付けにし、ねぎもたっぷり加えました。
九条ネギとエリンギのみそマヨ炒め
♪味付けがみそとマヨネーズだけで超簡単‼
新キャベツとしめじの味噌マヨネーズ炒め
味噌とマヨネーズのコク、そして黒胡椒のパンチ☆で美味しいおかずになりました。
ナスとキュウリの味噌マヨ炒め
夏野菜がたくさん採れた時などにもおすすめ。甘辛＋マヨでご飯がすすみます。今回はナスとキュウリですがトマトやピーマンでも！
簡単1品！なすとピーマンの味噌マヨ炒め
だいだいの人が大好きな、マヨネーズ味噌の組み合わせ！お肉がなくても美味しいです！ご飯が進みますよ(≧∇≦)
鶏肉と野菜の味噌マヨ炒め
味噌とマヨって合うんだ！？(☉ε ⊙ﾉ)ﾉ
豚と茄子の香味みそ炒め
香味とお味噌で食欲そそる炒め物です。味が引き締まり深みが出て美味しいですよ。 夏場の食欲減退防止にも♪
茄子とピーマンの味噌炒め
味噌のコクが美味しい〜♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21598894
