作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りに、木綿豆腐は水切りをしておきます。
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- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を炒めて、しんなりしたら冷ましておきます。
-
- 3
ボウルに、すり身と②、木綿豆腐、Aを入れてよく混ぜ合わせ、4等分に丸めておきます。
-
- 4
フライパンに油を熱し、③を両面焼きます。
-
- 5
★を鍋に入れて、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、④にかけて出来上がりです。
- 6
出来上がりです。
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- 7
すり身を使った手軽にお魚レシピ「いわしのつみれ汁」はこちらです。ID : 21600941
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コツ・ポイント
・ふわふわの軟らかハンバーグです。甘めの和風タレでお子さんにもおすすめです。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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