作り方
- 1
鶏肉の皮を取り1.5cmくらいの角切りにし、ボールに入れ料理酒をふりかけ10分漬け込みます。
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- 2
じゃが芋は皮を剥き角切りにし、ボールに入れ600W2分半レンジで温めてください。
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- 3
次に…大葉を粗みじん切りにしましょう。
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- 4
具材・調味料をボールに入れ混ぜ合わせます。
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- 5
フライパンにサラダ油を入れ、温まったら中火にし④を炒めましょう。
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- 6
焼き色がついたら蓋をして弱火で1分・火を止めて30秒〜1分待ちます。
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- 7
軽く炒め混ぜて完成♡
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- 8
お皿に入れて…出来上がり♡
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コツ・ポイント
工程⑤ 具材がくっつきやすいので、そぼろを炒めるように炒めてください(^.^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21599790
