もやしとハムのからし和え

きゆは
きゆは @cook_40426982

簡単なもやしの副菜

このレシピの生い立ち
義母の味を夫と再現しようとしたら、義母の味を超えるくらいのレシピができあがった

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ハム 4枚くらい
  3. ✩調味料✩
  4. からし 4cm
  5. からしが溶けるくらい
  6. めんつゆ 1周
  7. 白ゴマ(あったら) 好みの量

作り方

  1. 1

    もやしを洗って火をつけたフライパンに入れて放置

  2. 2

    ハムを細く切ってフライパンに入れる(たまに混ぜる)

  3. 3

    よそうお皿にからしと、からしを溶かす用の酢を入れて混ぜておく

  4. 4

    もやしにめんつゆを1周かけて混ぜる

  5. 5

    もやしがしんなりしたらカラシ酢のお皿に入れて混ぜる

  6. 6

    ゴマをかけるとオシャレになる(なくてもいい)

コツ・ポイント

✩フライパンでほっておくと、もやしとハムが少し焦げておいしい
✩気分でからしの量調節
✩お皿で最後作ると、ボウルとか洗わなくて済む

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きゆは
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