懐かしの味!もやしとハムのからし和え

yuzu*mama
yuzu*mama @cook_40053602

給食によく出ていたもやしのからし和え!簡単に出来るのでごはんのプラス1品に♡
このレシピの生い立ち
給食の味が恋しくなり作ってみました(^^)

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材料

3〜4人
  1. もやし 1袋
  2. ハム 2枚
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1弱
  6. からし 小さじ1
  7. ごま油 お好みで少量

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに洗ったもやしを入れ、ふんわりラップをかける。レンジで3分ほど加熱。
    ごま油以外の調味料を合わせておく。

  2. 2

    加熱後もやしから出た水分をきり、合わせ調味料を加える。お好みの大きさに切ったハムも入れ、しっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    お好みでごま油を少量加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で味をなじませたら完成!

コツ・ポイント

もやしの根をとっておくと口当たりが良くなります。
加熱後もやしから出た水分をしっかりきっておいてください。
お子さんが食べる時はからしの量を調整して作ってみて下さい。

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レシピ作者

yuzu*mama
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