サラダ感覚☆もやしとハムの和え物

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359

副菜 or 酒のつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
料理本のレシピをアレンジしました。

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材料

2人前
  1. もやし 1袋
  2. ハム 4枚
  3. (調味料)
  4. めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ2
  5. マヨネーズ おおさじ1
  6. レモン 小さじ1
  7. 白いりごま 適量(量はお好みで)

作り方

  1. 1

    ハムは細切りにし、もやしは下茹でしてざるに開け水気を絞っておく。

  2. 2

    ボウルにめんつゆ・レモン汁・白いりごまを入れて混ぜ、マヨネーズを加えてダマがなくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに、水気を絞ったもやしを加えてよく和え、器に盛り付ければ完成。

コツ・ポイント

もやしの水気が残っていると水っぽくなってしまいます。しっかりと水気を絞って下さい。

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レシピ作者

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359
に公開
 昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。 自作料理のレシピを作っています。音楽は和洋を問わず好きですが、特に昭和30年代に興味があります。 そして、もちろん野球は巨人です。
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