スイカの白い皮でお漬物

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

夏といえばスイカ!
だけど皮を捨てるのは勿体無い!
夕飯の一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
色んな作り方をしたけど
これが1番美味しかった

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材料

  1. スイカの白い部分(1/6個分) 約300g
  2. ひとつまみ
  3. ごま 大さじ1
  4. 粉末だし 大さじ1
  5. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    スイカの濃い緑の皮を剥き
    白い部分を薄い短冊切りにします
    軽く塩を振って10分放置し
    しっかり水を絞る

  2. 2

    ごま油大さじ1
    粉末だし大さじ1
    炒りごま 適量
    を和えて冷蔵庫で寝かせたら完成です

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712
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ごはんとビールが大好き( ・ᴗ・ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」
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