余ったシラスで簡単アヒージョ風!

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

ふるさと納税のしらすは半解凍して小分けして冷凍保存!子供のピザにトッピングした残りは、バゲットにつけておつまみに変身⭐︎
このレシピの生い立ち
残りモンで作ったつまみでも旨い酒が飲みたい!

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材料

  1. しらす 適宜
  2. オリーブオイル シラスがひたる程度
  3. ニンニクチューブ 2〜3cm
  4. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとニンニクチューブと胡椒をよく混ぜてしらすを入れ、レンチン30秒で完成!

コツ・ポイント

お好みで冷凍シーフードミックスとかクラッシュナッツとかいれてもおいしいよ!
シーフードミックス入れる場合は適宜塩を足してね!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

肉球せんせい
に公開
職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ&リサイクルメニューが得意です。
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