レンジ4分★もやしと厚揚げ★作り置き

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

レンジで簡単な副菜を作りませんか?

厚揚げから旨味が出るので、余計な調味料不要
節約の神、モヤシ1袋あっという間に完食
このレシピの生い立ち
半分だけ残っていた厚揚げを、早く消費したかったから。簡単に1品が作りたい。

暑くてコンロに立つことなく、レンジで出来るのも気にいっています。

厚揚げは味が染みて、時間が経つほど馴染んて美味しくなるので、冷蔵庫で作り置きしています。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 厚揚げ 1/2個
  3. ※麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. ゴマ 大さじ1/2
  5. ※ニンニクチューブ※豆板醤 各小さじ1/4

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、水切りし、耐熱容器にいれる

    厚揚げを食べやすくカットし、のせる

    ※を注ぎ、ラップしてレンジ600w4分

  2. 2

    粗熱がとれるまで放置したほうが美味しい♪
    時間がなければ、すぐ食べても問題ありません♡

コツ・ポイント

熱々も美味しく召し上がれますが、今の時期は冷蔵庫で冷やしても喜ばれます。
夏は、ワンプレートにのせてカフェ風にして出すと、子どもは嬉しそう♡
冷蔵庫で作り置きして、レンジで温めてもいいです。

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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