ごま油香る♪厚揚げともやしの炒め物

智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449

絹厚揚げともやしを使った節約レシピです。
ご飯が進みます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
もやしが1袋10円で売っていました。子供達が好きな絹厚揚げと合わせてお肉を使っていなくても美味しく食べられるおかずにしてみました♪

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材料

5人分
  1. 絹厚揚げ 1袋
  2. もやし 1袋
  3. 冷凍ほうれん草 50g
  4. ★オイスターソース 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★牛肉だしの素 大さじ2/3
  7. ★醤油 大さじ1/3
  8. ごま油 適量
  9. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べ易い大きさに切っておきます。
    調味料は合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに厚揚げを入れ、焼き目をつけます

  3. 3

    厚揚げをフライパンの端に寄せ、もやしとほうれん草を炒め、合わせておいた調味料を加え絡めます

  4. 4

    仕上げにごま油と塩胡椒で味を整えます

コツ・ポイント

お好みで春雨を加えても美味しいです。

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レシピ作者

智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449
に公開
はじめまして♡暮らしニスタでも活動しております。日々一汁三菜料理を作るように心掛けております。料理は毎日作る物だからなるべく楽しく♪
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