絹厚揚げのバター醤油焼き

相模屋
相模屋 @cook_40296483

もっちり食感の絹厚揚げのバター醤油焼き!バター醤油の香ばしい風味にとろけるチーズがたまらない、ご飯もお酒も進む味です。
このレシピの生い立ち
人気の「焼いておいしい絹厚揚げ」で、手早く出来てボリュームある一品を考えました。香ばしくコクのあるバター醤油味だけでもお酒やご飯が進むのに、絹厚揚げに挟んだチーズがとろりとろけて美味しさ倍増!大葉の風味がさらに食欲を増すお薦めメニューです。

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材料

2人分
  1. 焼いておいしい絹厚揚げ 2枚
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. 大葉 2枚
  4. バター 適量
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    絹厚揚げの横に切り込みを入れ、とろけるチーズと大葉を挟む。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、絹厚揚げを両面焼く。

  3. 3

    醬油をまわしかけ、かるく焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    お好みでバターをのせる。

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レシピ作者

相模屋
相模屋 @cook_40296483
に公開
豆腐メーカー相模屋食料の公式キッチンです。
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