さば缶とトマトジュースの具だくさん味噌汁

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yuan_0612_ @cook_40425789

トマトジュースで味噌汁つくって手軽にリコピン摂取!
生でもジュースでもやっぱりトマトはさば缶と相性バツグン!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

1人分
  1. トマトジュース 適量
  2. みそ 約大さじ1/2
  3. さば缶 1缶
  4. 玉ねぎ 適量
  5. しめじ 適量
  6. にんにくの芽 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄く、にんにくの芽は3センチくらいに、しめじは石づきを取る。

  2. 2

    お椀にさば缶(汁ごと)、切った材料、トマトジュースをすべて入れる

  3. 3

    お椀に入れた材料を鍋に移して鍋を火にかける

  4. 4

    玉ねぎが半透明になるまで煮る
    (写真撮り忘れました)

  5. 5

    火をとめてみそを溶かす

コツ・ポイント

☆材料とトマトジュースは両方が自分の使っているお椀に入る量!

☆材料を切るときはそれぞれが大体同じ大きさ、形になるように切ると食べやすい!

☆さば缶、トマトジュースの味に合わせてみその量を調整!

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レシピ作者

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yuan_0612_ @cook_40425789
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子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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