レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え
ちーすけ♡ @chi_suke
キャベツだけで副菜一品！レンジで簡単★ざく切りキャベツの歯ごたえを残したしっかり味のごま和えです♡ご飯もお酒もススム〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入りきらないキャベツ消費に♪今日のつまみはちょっぴり歯ごたえを残したざく切りキャベツのごま和えに決定(*≧з≦)
くたくたキャベツより食べごたえのある固め食感が好きなウチの旦那っち。
今日も芋焼酎がススミマス(。-∀-)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を合わせます。
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- 2
キャベツはひとくち大のざく切りにします。芯の部分は薄切りにします。
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- 3
ふんわりラップを被せレンジ600Wで2分30秒加熱します。
-
- 4
すぐに冷水に取って冷まし、ぎゅーっと両手で握って水気をしっかり切ります。←ポイント
-
- 5
①に④を加えて手でキャベツをほぐしながらよく和えます。
-
- 6
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
キャベツ加熱はレンジで簡単！キャベツから水気が出て味がぼやけないように水気をしっかり絞ってからごま和えにします。←キャベツを両手で握り水気が出なくなるまでぎゅーっと絞ってね！
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