我が家の定番★肉じゃが

優姫chan
優姫chan @cook_40387882

まさかのにんにく入りのスタミナ肉じゃがです★

このレシピの生い立ち
両親が作る肉じゃがを再現したくて★

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. じゃがいも 大6個
  2. 人参 中2本
  3. 玉ねぎ 中2~3個
  4. 牛肉 300~400g
  5. 糸こんにゃく 300~500g
  6. 牛脂 2~3個
  7. おろしにんにく 大さじ1~2
  8. しょうゆ 大さじ8
  9. 大さじ8
  10. みりん 大さじ8
  11. 砂糖 大さじ8
  12. 本だし 大さじ1.5
  13. 800ml

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は皮を剥き、乱切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。
    牛肉は1口大に切る。
    糸こんにゃくは適当に切る。

  2. 2

    熱した鍋に牛脂を入れ、溶けたらにんにくを入れ、香りが出たら牛肉を炒める。

  3. 3

    その後、玉ねぎを加え、火が通るまで炒める。

  4. 4

    牛肉、玉ねぎの火が通ったら、残りの具材と調味料を加え、ざっくりと混ぜる。

  5. 5

    しっかりと火が通るまで落し蓋をし、煮詰めたら完成★

  6. 6

    このレシピは汁まで楽しんでいただきたいので、だくだくレシピです。

コツ・ポイント

にんにくを入れることで味がしっかりします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

優姫chan
優姫chan @cook_40387882
に公開
家族の為にレシピを残しています(*´艸`)料理が好きです♡夫と双子の娘(15)、チワワ5匹と猫2匹と楽しく暮らしていますInstagramに夫のお弁当を投稿しています❯❯❯❯@my.all.yy
もっと読む

似たレシピ