作り方
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万願寺唐辛子の破裂防止で包丁で切り込みを入れる。
魚グリルで焼く。 やきめは、しっかりと。 -
- 2
熱湯委゛豚薄切り肉をしゃぶしゃぶする。
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- 3
ザルに空け、酢湯切りをしっかりする。
(奥に焼き上がった万願寺唐辛子)
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- 4
◎を混ぜ合わせる。 (a)
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- 5
焼いた万願寺唐辛子と、しゃぶしゃぶしたお肉を盛る。
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- 6
(a)をかける。
お好みでピンクペッパーを添える。 -
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶしたお肉の湯切りをしっかりする。
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いっぺん食べてみ☆豚しゃぶダシ巻きサンド いっぺん食べてみ☆豚しゃぶダシ巻きサンド
がっつりアッサリお腹も口の中も 大満足間違い無しo(^▽^)o 焼いて食べても美味しいよ( ^ω^ )
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ハコベ(ハコベラ)→豚しゃぶとゴマだれ等 ハコベ(ハコベラ)→豚しゃぶとゴマだれ等
春の七草。花が咲き始めぐらいまでが美味しいと思われる。チョイ草臭いので、ゴマダレのような濃い味が合う。
Cacaon3 -
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その他のレシピ
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