アプリでひらく作り方
- 1
オクラの先端を切り落とし、ガクの部分を包丁でむく。
- 2
①に塩をまぶし板ずりする。
- 3
鍋にお湯を沸かし、②を1分半～2分程茹でる。
- 4
粗熱が取れたら3～4等分に斜めに切る。
- 5
★を合わせておき、④とコーンを入れて和える。こしょうを少々ふる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】55g
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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