【大崎市】五目厚焼き玉子【学校給食】
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
巻かないから簡単！野菜たっぷりなヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
卵料理は学校給食でも人気があります。具材が入ることで，ごちそう卵焼きに大変身！
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳は混ぜ合わせる。
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- 2
玉ねぎは粗みじん切り，えのきは2cm幅に切る。
-
- 3
フライパンに油をしいて，鶏ひき肉・玉ねぎ・えのきだけをさっと炒め★の調味料で味をつける。
-
- 4
ボウルに１と荒熱をとった3の具材とグリーンピースを入れて混ぜる。
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- 5
型に油を塗り具材を流し200℃のオーブンで20分焼く。
-
- 6
焼き上がって切り分けたら完成♬
-
コツ・ポイント
玉ねぎやえのきのほかに，ピーマンやにんじんなど入れて更に具だくさんにしてもおいしいです。
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