作り方
- 1
鍋に水と粉末の鰹だしの素を入れて沸騰させる。
- 2
そこに切った豆腐、料理酒をいれる。
- 3
一旦、火を止めて、味噌を入れて、よく溶かしから火をつける。
- 4
仕上げにネギを入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
味噌を入れてからは沸騰させないのがコツ。
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夕ご飯にはお汁があるとほっこりしますね。
このレシピの生い立ち
かんたんだけど豆腐の味噌汁がおいしい。
夕ご飯にはお汁があるとほっこりしますね。
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