甘さ控えめな さつま芋ようかん
chika☆k @cook_40397452
さつまいもの味を生かしたようかんです。
このレシピの生い立ち
さつまいものつぶし加減はお好みで。様々な食感になります。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1ｃｍ厚さの輪切りにし、ラップをして電子レンジで５分加熱する。
-
- 2
フォーク等で熱いうちに、牛乳を加えて、つぶす。
-
- 3
鍋に粉寒天と水を入れて、火にかけて煮溶かす(沸騰させる)。寒天が溶けたら、砂糖を加えてひと煮たちさせる。
-
- 4
火を消して、1⃣を混ぜ合わせる。
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- 5
型に入れて冷やし固める。
-
リアクション
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