腸活！とうもろこしごはん
かおももちゃん @cook_40083051
塩麹を使ってとうもろこしごはんつくってみませんか？
このレシピの生い立ち
夏に塩麹を使ったレシピを考えていて、失敗しなさそうっておもったので。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの皮を向いて、半分に切ります。包丁で芯から身をそぎ取ります。（芯は捨てないで！）
- 2
お米を研いで通常の分量の水を入れます。
- 3
2に、塩麹、1のとうもろこしの身と芯をいれます。
- 4
炊飯器のスイッチをON!
炊きあがったら、芯を取り出し、混ぜたら出来上がり！！ - 5
塩分が足りないようであれば、塩を足してください。
塩麹を多めに入れるのもありです。
コツ・ポイント
とうもろこしの味をしっかり感じられます。
我が家は薄味なので、お家にあった塩分にしてください。
塩麹を増やしてもよし！
出来上がってから、塩で調製してもよし！
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