レンコンとぶなしめじのコンソメ炒め
柴犬プリン @cook_40048495
レンコンとぶなしめじをレンジで加熱して作りました。簡単にでき、お弁当の隙間おかずにもなります。
このレシピの生い立ち
レンコンがあったので、思いつきました。
レンコンとぶなしめじのコンソメ炒め
レンコンとぶなしめじをレンジで加熱して作りました。簡単にでき、お弁当の隙間おかずにもなります。
このレシピの生い立ち
レンコンがあったので、思いつきました。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いたらスライサーなどで薄くスライスし、酢水（分量外）に５分くらい晒す。晒したら、しっかり水切りする。
- 2
ぶなしめじは石づきを切り落としたら、手で割く。
- 3
耐熱ボールに１のレンコンと２のぶなしめじを入れてラップを掛けたら、６００ｗのレンジで４分加熱する。
- 4
３の汁気を切ったら、顆粒コンソメ、黒コショウ、オリーブ油を入れ、和える。
コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
レンジで加熱後、必ず、汁気を切って下さい。
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