マッシュルーム香る♪ズッキーニソテー
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
マッシュルーム＆ニンニクで、ズッキーニが、とっても美味しくなります♪味付けも、とてもシンプル♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニと、冷凍していたマッシュルームがあったので、付け合せの１品に〜と思って！
マッシュルーム香る♪ズッキーニソテー
マッシュルーム＆ニンニクで、ズッキーニが、とっても美味しくなります♪味付けも、とてもシンプル♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニと、冷凍していたマッシュルームがあったので、付け合せの１品に〜と思って！
作り方
- 1
ズッキーニ、マッシュルーム、ニンニクを切る。
-
- 2
フライパンに、油・ニンニクを入れ、弱火〜中火で加熱。ニンニクがコゲないようにする。
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- 3
ニンニクの香りがしてきたら、ズッキーニ・マッシュルームを入れ、塩・こしょうをして、炒める。
-
- 4
少し焼き色がついたら、料理酒を入れ、水分が足りないなぁ〜と思ったら、水を少し入れる。
フタをして１分ぐらい蒸らす。
-
- 5
ズッキーニが透明っぽくなっていれば、OKです♪
味見して、塩・こしょうが足りなければ、調節して下さいね！
-
- 6
完成です♡
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- 7
今回は、焼きウインナーの付け合せにしました。
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コツ・ポイント
ニンニクを、焦がしすぎないようにする☆塩加減☆ぐらいです！
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