糖質制限 きのこチーズリゾット 覚書
sizaya @cook_40349020
分量の微調整、写真追加 9/25
糖質制限だけど食物繊維も摂りたい
体重気になるけどお腹いっぱい食べたい時に
このレシピの生い立ち
いろいろ試して自分なりにアレンジしての覚書
糖質制限 きのこチーズリゾット 覚書
分量の微調整、写真追加 9/25
糖質制限だけど食物繊維も摂りたい
体重気になるけどお腹いっぱい食べたい時に
このレシピの生い立ち
いろいろ試して自分なりにアレンジしての覚書
作り方
- 1
深めのフライパンにバターを溶かし、にんにくとベーコンを加えて色づくまで炒める
-
- 2
①にキノコを加え塩胡椒を振り、きのこ
がくたっとするまで炒めたら豆乳(または牛乳)、水、コンソメを加えて煮立たせる -
- 3
②にオートミールを加えて全体にとろみがつくまで煮詰めながら混ぜる
-
- 4
③にチーズ類を加え、溶けたら出来上がり
-
コツ・ポイント
味変→タバスコ、カレー粉
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