簡単♪無駄なし♪長ネギの冷凍保存♪
＊＊minako＊＊ @cook_40131859
長ネギは、すぐ皮が硬くなり…
冷凍保存をしています
♪
料理では無いのですがフードロスにもなります♪
このレシピの生い立ち
長ネギは、保存が効かずすぐにカサカサしてしまいもったいないなぁ…と思い昔から冷凍保存を思い付きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは洗い、8mm位に斜め切り
に切っておきます♪ -
- 2
頭の硬い所を分けておきます♪
-
- 3
長ネギを耐熱袋に入れ、冷凍保存します♪
-
- 4
頭も分けて冷凍保存します♪
-
コツ・ポイント
買って来てすぐに切って冷凍すれば、使いたい時、すぐに使え無駄なしです♪
冷凍しておくとみじん切りもさっくりしてるので簡単に切れます♪
長ネギの硬い所は、スープ等のだしに使えます♪
みじん切りを載せていたのですが…こちらをご参照下さい
リアクション
レシピ作者
膵炎＆肝機能障害等で入退院を繰り返しました！油物は好きですが… 塩＆糖＆脂をなるだけカットしています。ダイエット食にもなると思います。簡単！時短！膵炎＆肝機能に優しい料理を考案中です♪随時、料理を塩＆脂質カットをしつつ、より良くする為改良中です。お蔭様で血液検査の結果、肝機能も膵炎の数値が正常値になりました心配していた血糖値も問題無いようです☘️宜しく御願い致します✨
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