長ネギの冷凍保存
M＊GALLEY @cook_40245661
気付くと傷んでしまう長ネギ。
冷凍保存すればセールの時にまとめ買いしてもOK、調理時間も短縮出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
安いとまとめ買いしてしまうのですが一気に全部使い切るのはちょっと大変で。
切って冷凍することで普段の食事準備を時短出来るようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭く。
食べやすい大きさ、予定している食事に合わせた大きさに切る。 - 2
ポリ袋やジップロックに入れて空気を抜く。
空気をしっかり抜く場合はポリ袋を使った方がやりやすいです。 - 3
ストローを差し込んでストローごと袋の口を塞ぐ様に持ち、ストローをゆっくり吸って空気を抜く。
-
- 4
ストローを抜きながら袋をぎゅっとつまみ、捻ってから縛る。
完成♪
冷凍庫で保存してください -
コツ・ポイント
私はストローで空気を抜いていますが、面倒な場合そこまでしなくても大丈夫です^_^;
ある程度空気を抜いて縛りましょう。
リアクション
レシピ作者
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