おくらとえのきのごまポン酢和え

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

5分で出来る、簡単おつまみ副菜♪♪
このレシピの生い立ち
おつまみレシピ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. おくら 10本
  2. えのき 2袋(200g)
  3. すりごま 大さじ2
  4. A麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1と2/3~2
  5. Aポン酢 大さじ1
  6. Aかつお節 2パック(4g)
  7. A一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    えのきは、根元を切り落とし、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で1分40秒程加熱したら、冷ましておく

  2. 2

    ・おくらは、がくとへたをとり、1分30秒程茹で、冷水にとる。小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに、水分を切ったえのき、おくらを入れ、【A】で和える。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
に公開
■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
もっと読む

似たレシピ