豚コマ肉ともやしの甜麺醤中華炒め
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
甜麺醤とオイスターソースを使って、”中華料理店の定食”的な一品を作りました
このレシピの生い立ち
甜麺醤が残っていたので考案
アプリでひらく作り方
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もやしはゆでておきます
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- 2
もやしははさみで2cmくらいの幅に切ります。他の野菜は1cm幅くらいに切ります
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- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉と野菜と塩コショウを入れて炒めます。（もやし以外）
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- 4
炒めて野菜が小さくなったら、もやしと調味料Aを入れます
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- 5
水分で煮るような感じになり、具材に色がついたら味見して、味がしみたら完成
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- 6
2023.10.9「 甜麺醤 」の人気検索で ６位
とのことです☆
コツ・ポイント
野菜はあるものだけ用意したり、追加したりしてアレンジしてみてください
リアクション
レシピ作者
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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