台湾風豆乳スープ
そうけんらぼ @souken_labo
トロトロスープで心まで温まる～！
桜えびの香ばしさが食欲そそるヘルシーレシピです♪
このレシピの生い立ち
「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。
台湾風豆乳スープ
トロトロスープで心まで温まる～！
桜えびの香ばしさが食欲そそるヘルシーレシピです♪
このレシピの生い立ち
「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。
作り方
- 1
器にＡを入れる。
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- 2
豆乳を沸騰直前まで温め、１の容器に注ぎ入れる。ラー油をお好みで回しかける。
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コツ・ポイント
酢と豆乳が反応しておぼろ豆腐のようなふわっとした食感になります。酢はお好みで黒酢に変えても美味しく頂けます♪
豆乳を注いだ後、すぐにかき混ぜてしまうと上手く固まらない事があります。10秒以上時間をおいてからかき混ぜてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21616645
