ささみとキュウリのメンマ和え

ささみは塩をひとつまみ、料理酒小さじ1（分量外）を振り、ふんわりとラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。

ささみに中まで火が通ったらほぐしておく。

キュウリは斜めに細く切り、塩一つまみを振って5分ほど置き、水気を絞る。
ネギは斜めに細く切っておく。

ほぐしたささみ、キュウリ、ネギ、やわらぎメンマを和える。