ポテトチップス ミシュラン1つ星レシピ
モンプチシェフ @cook_40324046
@mon_petit_chef
ブログ https://mon-petit-chef.com/
このレシピの生い立ち
ミシュラン1つ星レシピを応用して作った簡単レシピ。
ポテトチップス ミシュラン1つ星レシピ
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このレシピの生い立ち
ミシュラン1つ星レシピを応用して作った簡単レシピ。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむく。
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- 2
スライサーでスライスする。
-
- 3
油を180度程度に加熱し、じゃがいもを揚げる。
-
- 4
綺麗な焼き色がつき、火が通ったら、油をきり、塩胡椒をする。
-
- 5
器に彩りよく盛り付ける。
→写真は、パルメザンチーズ、セルフィーユを盛り付けています。 -
- 6
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コツ・ポイント
ミシュラン1つ星レシピを応用して作った簡単レシピ。
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